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【食在知識|鮪魚健身減脂好幫手?】

 

大家聽過日本Hagoromo鮪魚罐頭嗎?這在日本非常有名氣!

也是日本鮪魚罐頭的發源地!

Hagoromo創立於1931年,總部位於日本靜岡

鮪魚富含Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、蛋白質營養非常豐富~

鮪魚煮熟後變白色,像很像雞肉,所以又被稱為海中的雞肉(Sea Chicken)

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(圖片來自pixabay↑)

 

聽說鮪魚肉對在健身減脂的朋友很有幫助?

那小編要告訴大家怎麼區分市面上的鮪魚罐頭哪種可以有效對減脂有幫助!

鮪魚罐頭百百種!一般人早餐看到吃到的鮪魚三明治、鮪魚蛋餅這種通常添加了不少超高熱量的美乃滋!

另外則是水煮型鮪魚罐頭~

這類型水煮罐頭吃掉半罐45克,可獲得10克蛋白質,而熱量只有42大卡~

一般油漬鮪魚罐頭光熱量就比水煮鮪魚罐頭多3倍!

是不是很嚇人!!

 

鮪魚罐頭在選擇上需要小心~而一般鮪魚肉有甚麼需要注意的呢?

鮪魚肉又分為紅身肉、中腹肉、大腹肉

紅身肉100克熱量是119大卡

中腹肉100克熱量是167大卡

大腹肉100克熱量是344大卡

同樣都是鮪魚肉部位就很重要!想要減脂瘦身就要選擇低熱量低糖的紅身肉!

因中腹肉和大腹肉脂肪較多較不適合!很有可能一不小心就會超出原本該攝取的量~

 

有人問那鮪魚的熱量到底是算高還是低呢?小編列出不同魚肉來比較看看~

熱量比一比

鮪魚:119大卡

鰹魚:149大卡

鯖魚:417大卡

鮭魚:224大卡

鯛魚:100大卡

鱈魚:210大卡

秋刀魚:308大卡

虱目魚:194大卡

白帶魚:102大卡

這樣是不是一目瞭然呢!這樣就知道該怎麼選擇魚肉來吃了~


鮪魚在減肥時的優點有?

低脂肪:低熱量!有豐富的蛋白質,可以保持苗條身材

又可以維持身體所需營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選擇!

抗衰老:含硒成分,具有防止動脈硬化和抗衰老功能!

鮪魚肚肉含有維生素A、B6和E,對於肌膚保健、減緩更年期不適及提高免疫力

 

鮪魚的功效:

富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等,

Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,能有效預防與減輕自體免疫疾病,

還可預防過敏、癌症!增進腦力與心血管疾病!

其中蛋白質和維生素E有益維護免疫功能正常運作,進而達到抗癌效果


耐心聽小編解說完鮪魚的小知識是不是覺得非常不可思議!

就連鮪魚罐頭還有分水煮型的!小編也學到知識了~

原來我們一般早餐店的鮪魚三明治和鮪魚蛋餅熱量這麼高!難怪這麼好吃(哈哈哈~)

現在知道了熱量就可以好好來安排你的減脂減重計畫~

而大家知道嗎?Truefoods臻盛食也有一款鮪魚產品竟然就是日本有名大廠Hagoromo真空舒肥鮪魚塊

選用0克糖質添加,低卡路里、高蛋白質鮪魚!

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