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【輕鬆上菜|神廚級酥炸花枝丸】

幸褔是為自己所愛的人親手做一桌菜~

『輕鬆變出神廚級料理』時間,Let's GO~

今天和大家分享的料理是:酥炸花枝丸

經過知名主廚的指導,小編打通任督二脈啦~~

需要準備什麼食材呢?

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1.花枝丸:依需求決定數量(不需退冰,從冷凍拿出來即可)

2.雞蛋:1~2顆

也可以多準備九層塔、蒜頭、洋蔥一起酥炸(其實是小編自己愛吃 

是不是非常好準備呢?接著就速速開始吧  

Step 1:打蛋只取「蛋白」(可以模仿小編的姿勢)

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Step 2:花枝丸放入蛋白做SPA  

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Step 3:放上油鍋,不停翻動花枝丸

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未命名-1.pngTrueFoods小訣竅:

   1.可以在Step 2時同時以中小火熱鍋

   2.可以將鍋子侵斜,用少量的油就OK~

Step 4:花枝丸變金黃色就能起鍋享用

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接著再來個美美的擺盤,輕鬆上菜  

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原來多了「蛋白」差那麼多~感謝主廚傳授秘笈  

市面上花枝丸玲琅滿目,但很少吃到「滿滿花枝」的花枝丸

小編在這邊也貼心的幫大家嚴選澎湖的花枝丸,點我連結

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  ~每一口都能享受到花枝塊在舌尖跳動的喜悅~ 


實作影片分享:https://youtu.be/Pi74CXN8Irc


  點我連結~澎湖嚴選花枝丸20顆大份量


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