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【秋冬進補湯品熱搜榜】

今年已漸漸走完將近10個月份,

立冬也即將到來,冬補是傳統的節令大事,

依據老祖宗傳統「冬不藏精,春必病溫」的理論,

冬令進補可暖身應付寒冬,又能調養身體。


五千年中華文化的精華,定有它的歷史的精隨。

簡單介紹幾種榜上有名的滋補湯品吧!


1、烏骨雞湯

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圖片來自網路


烏骨雞內含豐富的黑色素、蛋白質B族、維生素鐵元素等,

皆比普通雞來的高,而膽固醇和脂肪含量卻相對低。

所以採用烏骨雞代替普通雞來熬湯,營養價值更高!


2、人參雞湯

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圖片來自網路


人參味苦、性平,是元氣大傷之人的滋補佳品,具有健脾復脈固脫之功效。

人參雞湯能夠調節中樞神經系統,有效改善大腦的興奮與抑制過程,

能夠提高腦力與體力勞動的能力,從而提高工作效率,並有抗疲勞的作用。


3、佛跳牆

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圖片來自網路


選用多種海味產品和少許肉類原料,盛入特製瓷壇內長煨時間制而成,

葷香可口、不油不膩、補腎、補血、滋補強身,有著很高的食療價值!


4、香菇土雞湯

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圖片來自網路


香菇適合各類人群食用,對於慢性疾病,如高血壓、高血脂等都有調節作用。

香菇搭配土雞做湯可軟化皮膚角質層,有效改善皮膚老化;同時還有養胃健脾、延緩衰老的功效。


5、四神湯

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圖片來自網路


茯苓、薏仁、蓮子、山藥,藥性平和,具有健脾、利濕、補腎的功效,

常吃可調整消化功能、補中益氣。適合常熬夜、易嘴破、便秘、長痘痘的人。 


6、麻油猴頭菇湯

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圖片來自網路


猴頭菇具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效。用於降低脾胃虛弱,消化不良。

還用於降低神經衰弱,多食用可活絡通血防止老年癡呆的發生。

麻油含高量維生素E、不飽和脂肪酸,對人的皮膚及心血管皆有很大的幫助。


中華文化五千多年的歷史,

先人們記載下來的中醫藥材,燉補配方,

非常廣泛且豐富,多到我們無法計數。


在這逐漸變寒的天氣,喝上一碗老祖宗們智慧的結晶

我們的身子就能夠暖暖的,補充足夠的營養,

讓我們健健康康充滿活力的迎向每天的挑戰!



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